Os produtos foram desenvolvidos nos sabores limão, manga, maracujá e a pimenta vermelha tradicional, todas levando a marca do Brasil Sabor, que é considerado o maior festival gastronômico do mundo.

Que tal temperar seu cardápio com os sabores que têm a marca e a essência da gastronomia brasileira? Desde o ano passado, A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) oferece uma linha de pimentas que já fazem o maior sucesso entre muitos chefs e gourmets do País. Os produtos foram desenvolvidos nos sabores limão, manga, maracujá e a pimenta vermelha tradicional, todas levando a marca do Brasil Sabor, que é considerado o maior festival gastronômico do mundo.

Cada molho é feito com base numa pimenta diferente, o que realça a coloração e o sabor. E cada uma serve para harmonizar com pratos variados, como a pimenta de manga, que é mais suave e realça o sabor de saladas e carnes brancas. A de limão, por sua vez, combina com carne de porco e frutos do mar. Uma curiosa e saborosa combinação de molhos promete conquistar, cada vez mais, o paladar dos apreciadores dessa, que é uma das especiarias mais admiradas pelos brasileiros.

Os produtos, que são distribuídos exclusivamente pela Abrasel, foram criados pelo chef Túlio Montenegro, conhecido pelas pesquisas que desenvolve com as pimentas e as receitas que sempre incluem a iguaria. Os direitos para produção e comercialização dos molhos foram cedidos à empresa Vilma Alimentos, em troca de royalties. Com o dinheiro arrecadado, a Abrasel investe para desenvolver ainda mais o Festival Brasil Sabor, segundo o presidente executivo da entidade, Paulo Solmucci.

O vice-presidente de marketing e vendas da Vilma Alimentos, César Tavares, afirma que a parceria com a Abrasel dura mais de dez anos. “As expectativas de vendas são as melhores, pois utilizamos todo o nosso suporte logístico de distribuição para alcançar o consumidor, por meio de mais de 22 mil pontos de vendas em todo o país”, detalha.

No Ceará, as pimentas são distribuídas pela empresa Indalo Distribuidora, que, em parceria com a Abrasel-Ce, comercializa os produtos para os bares e restaurantes de todo o Estado. Os estabelecimentos interessados em adquirir os molhos devem entrar em contato com a gerente comercial da entidade, Márcia Costa, no telefone (85) 3268.3977, pelo e-mail abraselce@abrasel.com.br ou procurar a distribuidora Indalo, no telefone 3456.3063.